REF | WAN4508190-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Manchuela.
La región de producción de D.O. Manchuela se encuentra en 70 términos municipales de las provincias de Cuenca y Albacete.
Se recomienda maridar Finca Sandoval Aurora con pescado blanco, pescado a la brasa, albóndigas con sepia y pescado azul al horno. |
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Respecto a la cata de Finca Sandoval Aurora, en su fase visual destacan las notas amarillo pajizo, tonos ocres, blanquecino y fresco.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos espliego, tostados, salino y matices herbáceos.
La cata de Finca Sandoval Aurora en la fase gustativa destaca con maduro, final frutal y ligeramente afrutado.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.