Respecto a la cata de Finca Antigua Cueva del Granero, en su fase visual destacan las notas reflejos anaranjados, color dorado pálido y ligero reflejo dorado.

Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos flores blancas, pimienta blanca, fruta en sazón y fondo anisado.

La cata de Finca Antigua Cueva del Granero en la fase gustativa destaca con notas mentoladas, toque amargo al final y mucho recorrido.

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