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Se recomienda maridar Linaje de Pago. Blanco Roto con arroces de pescado, cochinillo al horno y carpaccio de gambas. |
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Respecto a la cata de Linaje de Pago. Blanco Roto, en su fase visual destacan las notas reflejos ambarinos, fresco, color limón y ligero reflejo dorado.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos plátano, aromas primarios, muy goloso y fondo de almíbar.
La cata de Linaje de Pago. Blanco Roto en la fase gustativa destaca con equilibrado, cuerpo medio y final de buena intensidad.
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