REF | WAN4504325-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Penedès.
La región de producción de D.O. Penedès se encuentra en La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera.
Se recomienda maridar Torres Viña Esmeralda Limited Edition Eco con marinados, ensaladas con queso fresco, quesos ahumados y lenguado a la plancha. |
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Respecto a la cata de Torres Viña Esmeralda Limited Edition Eco, en su fase visual destacan las notas tonalidades yodadas, vivo, cierta densidad glicérica y cereza madura.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos fondo vegetal, fruta en almíbar y recuerdos cítricos.
La cata de Torres Viña Esmeralda Limited Edition Eco en la fase gustativa destaca con sápido, finas maderas, frutas exóticas y notas frescas.
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