| REF | WAN4499581-ES |
Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) Vino de la Tierra (V.d.l.T.) I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca.
La región de producción de I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca se encuentra en Las zonas vinícolas de la isla de Mallorca, en el archipiélago de las islas Baleares, España. Comprende todos los municipios de la isla de Mallorca y se organiza en cinco unidades: la Serra de Tramuntana (donde se registran las mayores altitudes, que sirven de protección frente a los vientos del noroeste), el Raiguer, el Pla, la Serra de Llevant (con altitudes más moderadas) y el Migjorn.
| Se recomienda maridar Colló de Mico Blanco con quesos, almejas y pescados con salsa teriyaki. |
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Respecto a la cata de Colló de Mico Blanco, en su fase visual destacan las notas reflejos dorados, muy claro, estructurado y aspecto graso.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aromas florales, sugerente y fruta fresca madura.
La cata de Colló de Mico Blanco en la fase gustativa destaca con acidez justa, divertido, sensación frutal y recuerdos de níspero.
Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca
Chardonnay, Premsal, Giró Ros.
Argentina
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Tempranillo
