REF | WAN4499327-ES |
Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) Vino de la Tierra (V.d.l.T.) I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca.
La región de producción de I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca se encuentra en Las zonas vinícolas de la isla de Mallorca, en el archipiélago de las islas Baleares, España. Comprende todos los municipios de la isla de Mallorca y se organiza en cinco unidades: la Serra de Tramuntana (donde se registran las mayores altitudes, que sirven de protección frente a los vientos del noroeste), el Raiguer, el Pla, la Serra de Llevant (con altitudes más moderadas) y el Migjorn.
Se recomienda maridar Macià Batle Blanco con percebes, carnes blancas en salsa y mariscos al vapor. |
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Respecto a la cata de Macià Batle Blanco, en su fase visual destacan las notas limpio, tonalidades doradas y ligero reflejo dorado.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas lácteas, rosas, sílex y notas saladas.
La cata de Macià Batle Blanco en la fase gustativa destaca con final almendrado, paso sedoso y lácteos.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.