REF | WAN4499221-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribeiro.
La región de producción de D.O. Ribeiro se encuentra en La comarca de O Ribeiro, "Ribera del río" en gallego, situada en la parte meridional de Galicia, en el borde noroccidental de la provincia de Orense, España, en las confluencias de los valles formados por los ríos Miño, Avia, Arnoia y Barbantiño, integrada por 10 municipios: Arnoya, Avión, Beade, Carballeda de Avia, Castrelo de Miño, Cenlle, Cortegada, Leiro, Melón y Ribadavia.
Se recomienda maridar Vinigalicia Amadeus Blanco con pescado blanco, quesos frescos, espárragos y lechazo. |
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Respecto a la cata de Vinigalicia Amadeus Blanco, en su fase visual destacan las notas intenso, dorado pajizo suave, aspecto graso y tonalidad rojiza.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos piedra seca, torrefactos, potencia media-alta y notas de flores blancas.
La cata de Vinigalicia Amadeus Blanco en la fase gustativa destaca con entrada fresca, ligero amargor muy sutil y .
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