REF | WAN4499137-ES |
Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) Vino de la Tierra (V.d.l.T.) I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca.
La región de producción de I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca se encuentra en Las zonas vinícolas de la isla de Mallorca, en el archipiélago de las islas Baleares, España. Comprende todos los municipios de la isla de Mallorca y se organiza en cinco unidades: la Serra de Tramuntana (donde se registran las mayores altitudes, que sirven de protección frente a los vientos del noroeste), el Raiguer, el Pla, la Serra de Llevant (con altitudes más moderadas) y el Migjorn.
Se recomienda maridar Tianna Negre Bocchoris Blanco 1,5 L con conejo, paellas de carne, ensaladas de temporada y carnes de lechal. |
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Respecto a la cata de Tianna Negre Bocchoris Blanco 1,5 L, en su fase visual destacan las notas color frambuesa, amarillo muy pálido, matices rubíes y reflejos limón.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos mantequilla, toque floral, fondo de cítricos y notas a flor blanca.
La cata de Tianna Negre Bocchoris Blanco 1,5 L en la fase gustativa destaca con brioso, fondo floral y acidez agradable.
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