REF | WAN4496346-ES |
Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.) D.O.C.G. Cortese di Gavi.
La región de producción de D.O.C.G. Cortese di Gavi se encuentra en La provincia de Alessandria, en la región de Piemonte, Italia.
Se recomienda maridar Santa Seraffa. Le Colombare Seco con ensaladas con carne, cocina india, quesos curados intensos y frutas ácidas. |
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Respecto a la cata de Santa Seraffa. Le Colombare Seco, en su fase visual destacan las notas opaco, azul, ligera corona y tonos rubí.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos persistente, amplio y fruta blanca escarchada.
La cata de Santa Seraffa. Le Colombare Seco en la fase gustativa destaca con ligera astringencia, postgusto cítrico, muy cálido y exuberante cremosidad.
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