España.
Cataluña.
D.O. Penedès.
Gewürztraminer, Moscatel.
| REF | WAN4586271-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Penedès.
La región de producción de D.O. Penedès se encuentra en La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera.
| Se recomienda maridar Torres Viña Esmeralda 37 cl con pimientos asados, sopa de marisco y bacalao confitado. |
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Respecto a la cata de Torres Viña Esmeralda 37 cl, en su fase visual destacan las notas profundo, ribete oro blanco, tonos verdosos y reflejos paja.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos cedro, aromas de frutas y piel de manzana ácida.
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