España.
Castilla y León.
D.O. Bierzo.
Moscatel.
| REF | WAN4585773-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Bierzo.
La región de producción de D.O. Bierzo se encuentra en El valle del río Sil, al oeste de la provincia de León, en Castilla y León, España.
| Se recomienda maridar Castro Ventosa Airola con ternera, arroces mixtos y todo tipo de mariscos. |
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Respecto a la cata de Castro Ventosa Airola, en su fase visual destacan las notas amarillo verdoso, glicérico, reflejos pajizos y tonos ocres.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos fruta blanca madura, frutas carnosas maduras y toques de miel.
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