España.
País Vasco.
D.O. Arabako Txakolina.
Hondarribi Zuri.
| REF | WAN4584304-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Arabako Txakolina.
La región de producción de D.O. Arabako Txakolina se encuentra en La región del Txacolí de Álava, exclusivamente en los municipios de Amurrio, Arceniega, Ayala, Llodio y Oquendo, en el Valle de Ayala, Álava, España.
| Se recomienda maridar Señorío de Astobiza Malkoa con quesos frescos, choucroute y pescados con salsa teriyaki. |
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Respecto a la cata de Señorío de Astobiza Malkoa, en su fase visual destacan las notas amarillo dorado, color dorado pálido, aspecto graso y dorado muy claro.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos fruta fresca, madera y redondeado.
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