España.
Cataluña.
D.O. Tarragona.
Xarel·lo Vermell.
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| REF | WAN4583715-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Tarragona.
La región de producción de D.O. Tarragona se encuentra en Parte central de la provincia de Tarragona. Se pueden distinguir dos zonas: Zona del Camp de Tarragona, la parte meridional que es una llanura y la parte septentrional, más hacia la costa, de montaña baja, buena parte de la ribera del río Ebro (Rivera d'Ebre), a su paso por la provincia de Tarragona.
| Se recomienda maridar Cesc Tanca els Ulls La Lleona Cartoixà de Marina con besugo a la parrilla, pastel de pescado y pastas con salsa de crema. |
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Respecto a la cata de Cesc Tanca els Ulls La Lleona Cartoixà de Marina, en su fase visual destacan las notas opaco, irisaciones doradas-verdosas y ribete pálido.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos profundo, recuerdos vegetales y manzana asada.
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