España.
Castilla la Mancha.
D.O. La Mancha.
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| REF | WAN4582878-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. La Mancha.
La región de producción de D.O. La Mancha se encuentra en Gran parte de las provincias de Toledo, Albacete, Cuenca y Ciudad Real, en la comunidad autónoma española de Castilla-La Mancha. Regada por los ríos Guadiana, Tajo y Júcar constituye el viñedo más grande del mundo y se la conoce como "La Bodega de Europa". En total incluye 182 municipios.
| Se recomienda maridar Tierras de Orgaz Mernat con cocina árabe, pasta de hojaldre, pescados con salsas suaves y frituras andaluzas. |
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Respecto a la cata de Tierras de Orgaz Mernat, en su fase visual destacan las notas reflejos pajizos, atractivo, irisaciones verdosas y aspecto graso.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos manzanilla, balsámicos, muy aromático y manzanas.
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