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Kreydenweiss Kritt Pinot Blanc es uno de los blancos más accesibles de esta histórica bodega alsaciana, situada en la pequeña villa de Andlau. Tras 13 generaciones, siguen siempre una viticultura aferrada al terruño y en biodinámica desde 1989.
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Alsace.
La región de producción de A.O.C. Alsace se encuentra en La región de Alsacia, en Francia, y es principalmente vino blanco. La geografía de la zona vitícola de Alsacia está determinada por las montañas de los Vosgos en el oeste y el río Rin en el este. Los viñedos se concentran en una franja estrecha, que corre aproximadamente en dirección norte-sur, en las laderas orientales inferiores de los Vosgos. Debido a su influencia germánica, es la única región de Appellation d'Origine Contrôlée en Francia que produce principalmente vinos varietales, típicamente de variedades de uva similares a las utilizadas en el vino alemán. Junto con Austria y Alemania, produce algunos de los Riesling secos más conocidos en el mundo, así como vinos altamente aromáticos de Gewürztraminer. Los vinos se producen bajo tres AOC diferentes: Alsace AOC para vinos blancos, rosados y tintos, Alsace Grand Cru AOC para vinos blancos de ciertos viñedos clasificados y Crémant d'Alsace AOC para vinos espumosos. Se producen vinos blancos tanto secos como dulces. Los cinco principales mercados de exportación de vino de Alsacia en términos de volumen son Bélgica, los Países Bajos, Alemania, Dinamarca y los Estados Unidos.
| Se recomienda maridar Marc Kreydenweiss Kritt Eco — Ecológico con verduras a la brasa, gambas y pastas de té. |
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Respecto a la cata de Marc Kreydenweiss Kritt Eco — Ecológico, en su fase visual destacan las notas reflejos bronce, irisaciones doradas, color dorado y dorado pálido.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos gran amplitud de aromas, diente de león, toques de vainilla y floral de jazmín.
La cata de Marc Kreydenweiss Kritt Eco — Ecológico en la fase gustativa destaca con armonioso, sobrio y monte bajo.
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