| REF | WAN4578490-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Penedès.
La región de producción de D.O. Penedès se encuentra en La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera.
| Se recomienda maridar Hospital de Sitges Celler de l'Hospital Subur con pastas, vieiras gratinadas y mariscos a la parrilla. |
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Respecto a la cata de Hospital de Sitges Celler de l'Hospital Subur, en su fase visual destacan las notas tono pálido, nítido, matices violáceos y tonos limón.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos roble, flores y estructurado.
La cata de Hospital de Sitges Celler de l'Hospital Subur en la fase gustativa destaca con armonioso, final seco, amplio en sensaciones y muy frutal.
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D.O. Penedès
Malvasía.
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Tempranillo
