| REF | WAN4578420-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Alella.
La región de producción de D.O. Alella se encuentra en El norte de Barcelona, en la comarca del Maresme, junto al mar Mediterráneo. Integrada por 13 municipios: Alella, Cabrils, Martorellas, el Masnou, Montgat, Premiá de Dalt, Premiá de Mar, San Fausto de Campcentellas, Vilasar de Dalt, Santa María de Martorellas de Arriba, Teyá, Tiana y Vallromanes.
| Se recomienda maridar Can Matons Joven con rodaballo, verduras frescas y guisos de pollo. |
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Respecto a la cata de Can Matons Joven, en su fase visual destacan las notas reflejos rosados, tonos dorados e irisaciones muy brillantes.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos melón maduro, tostados de frutos secos, gran intensidad y sutil fondo floral.
La cata de Can Matons Joven en la fase gustativa destaca con madera bien integrada, notas de cítricos, sabores muy frutales y acidez deliciosa.
Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O. Alella
Pansa.
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Tempranillo
