España.
Cataluña.
D.O. Alella.
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| REF | WAN4578419-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Alella.
La región de producción de D.O. Alella se encuentra en El norte de Barcelona, en la comarca del Maresme, junto al mar Mediterráneo. Integrada por 13 municipios: Alella, Cabrils, Martorellas, el Masnou, Montgat, Premiá de Dalt, Premiá de Mar, San Fausto de Campcentellas, Vilasar de Dalt, Santa María de Martorellas de Arriba, Teyá, Tiana y Vallromanes.
| Se recomienda maridar Can Matons La Vinya del Music con arroces caldosos, ganso y ensaladas con queso fresco. |
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Respecto a la cata de Can Matons La Vinya del Music, en su fase visual destacan las notas amarillo dorado, tonalidades yodadas y reflejos plateados.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas balsamicas, hierba seca, pimienta y jazmín.
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