España.
Galicia.
D.O. Rías Baixas.
Albariño.
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| REF | WAN4577496-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Rías Baixas.
La región de producción de D.O. Rías Baixas se encuentra en La región al este de Galicia, en España. La mayor productora Gallega. Se divide en cinco subzonas: Valle de Salnés, Condado de Tea, El Rosal, Sotomayor y Ribera del Ulla.
| Se recomienda maridar Carsalo Arco da Vella Joven con platos con salsa agridulce, paella de pescado y quesos manchegos. |
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Respecto a la cata de Carsalo Arco da Vella Joven, en su fase visual destacan las notas reflejos acerados, reflejos metálicos y tonos plateados.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos moras, compotas y matices de vainilla.
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