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Se escuchan a lo lejos los estruendos de los cencerros, que anuncian la llegada de "O Entroido". Ataviados con sus trajes y zamarra en mano, los Cigarrones, protagonistas de las fiestas, recorren las calles y llenan la ciudad de color y alegría. Son el símbolo de estas tierras, las "Terras do Cigarrón".
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Monterrei.
La región de producción de D.O. Monterrei se encuentra en El valle del río Támega, municipios de Castrelo do Val, Monterrei, Oímbra, Vilardevós y Verín.
| Se recomienda maridar Martín Códax Terras do Cigarrón con arroces, pescados, mariscos, pastas y quesos blandos. |
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Respecto a la cata de Martín Códax Terras do Cigarrón, en su fase visual destacan las notas amarillo y reflejos limón.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos especiados, notas florales blancas, aromas tropicales frescos y notas de fruta de pepita.
La cata de Martín Códax Terras do Cigarrón en la fase gustativa destaca con fresco, elegante, fruta de hueso, sensación agradable y aromas florales.
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D.O. Monterrei
Godello.
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Tempranillo
