España.
País Vasco.
D.O. Arabako Txakolina.
Hondarribi Zuri.
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| REF | WAN4576302-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Arabako Txakolina.
La región de producción de D.O. Arabako Txakolina se encuentra en La región del Txacolí de Álava, exclusivamente en los municipios de Amurrio, Arceniega, Ayala, Llodio y Oquendo, en el Valle de Ayala, Álava, España.
| Se recomienda maridar Señorío de Astobiza Txakoli Gorabie Joven con ahumados, merluza a la donostiarra y salpicón de marisco. |
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Respecto a la cata de Señorío de Astobiza Txakoli Gorabie Joven, en su fase visual destacan las notas amarillo verdoso, oro intenso, reflejos grisáceos y ligero burbujeo.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aromas florales, maduro y toques herbáceos.
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