España.
Aragón.
D.O. Cariñena.
Macabeo.
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| REF | WAN4575065-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cariñena.
La región de producción de D.O. Cariñena se encuentra en Exclusivamente la localidad de Cariñena, provincia de Zaragoza, en la Comunidad Autónoma de Aragón, España. Se encuentra a 50 kilómetros de Zaragoza, al sur del río Ebro, en el llamado Campo de Cariñena, nombre que también recibe la comarca donde se encuentra, que limita al sur con la Sierra Virgen.
| Se recomienda maridar Pillet Joven con pescados al horno, cocina mejicana, lenguado a la plancha y almejas a la marinera. |
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Respecto a la cata de Pillet Joven, en su fase visual destacan las notas profundo, tono pálido, ribete acerado y estructurado.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos franco, sutil, seductor y hojaldre.
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