España.
Cataluña.
D.O. Alella.
Pansa.
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| REF | WAN4571329-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Alella.
La región de producción de D.O. Alella se encuentra en El norte de Barcelona, en la comarca del Maresme, junto al mar Mediterráneo. Integrada por 13 municipios: Alella, Cabrils, Martorellas, el Masnou, Montgat, Premiá de Dalt, Premiá de Mar, San Fausto de Campcentellas, Vilasar de Dalt, Santa María de Martorellas de Arriba, Teyá, Tiana y Vallromanes.
| Se recomienda maridar Raventós Marqués d'Alella Sepo Joven con embutidos, crema de verduras, platos ligeramente guisados y platos divertidos. |
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Respecto a la cata de Raventós Marqués d'Alella Sepo Joven, en su fase visual destacan las notas reflejos pajizos, color pajizo, color pajizo verdoso y tonalidades paja.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos hojas secas, gran complejidad, manzanas e intenso carácter floral.
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