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Castilla y León, fue la zona elegida por el gran enólogo Telmo Rodriguez para la elaboración de este vino blanco. Con él se abre una nueva etapa, el inicio de su Compañía de Vinos, y el comienzo a su vez de una forma muy particular de entender el vino, su elaboración y procesos.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Rueda.
La región de producción de D.O. Rueda se encuentra en Las regiones de las provincias de Valladolid, Segovia y Ávila, en España. Integrada por 72 municipios de los cuales 53 se sitúan al sur de la provincia de Valladolid, 17 al oeste de Segovia y 2 al norte de Ávila.
| Se recomienda maridar Telmo Rodríguez Basa Joven con pescado blanco, mariscos, cremas, carnes blancas, pescado azul, ahumados, pescado al horno, sopas, verduras y foies. |
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Respecto a la cata de Telmo Rodríguez Basa Joven, en su fase visual destacan las notas amarillo pajizo.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aromático y vivaz.
La cata de Telmo Rodríguez Basa Joven en la fase gustativa destaca con largo, seco y acidez bien equilibrada.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O. Rueda
Viura, Verdejo, Sauvignon.
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Tempranillo
