| REF | WAN4568863-ES |
Fermentado, con sus lías finas, durante 6 meses en barricas realizando batonnages periódicos.
Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) Vino de la Tierra (V.d.l.T.) I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla.
La región de producción de I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla se encuentra en La comunidad autónoma de Castilla-La Mancha, España, en la parte central de la península ibérica, ocupando la mayor parte de la submeseta sur y formada por 919 municipios que integran las provincias de Albacete, Ciudad Real, Cuenca, Guadalajara y Toledo. En el etiquetado de estos vinos figura el nombre del municipio de la región donde se haya embotellado.
| Se recomienda maridar Finca Constancia 52 Parcela Única Barrica con quesos de cabra, pasteles con frutos secos, pulpo a la gallega y carpaccio de gambas. |
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Respecto a la cata de Finca Constancia 52 Parcela Única Barrica, en su fase visual destacan las notas finas burbujas, amarillo oliva, atractivo y muy pálido.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos pan tostado, albaricoques secos y manzana madura.
La cata de Finca Constancia 52 Parcela Única Barrica en la fase gustativa destaca con amable, toques cítricos y final rico.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla
Verdejo.
Argentina
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Tempranillo
