España.
Cataluña.
D.O. Penedès.
Malvasía.
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| REF | WAN4565905-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Penedès.
La región de producción de D.O. Penedès se encuentra en La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera.
| Se recomienda maridar Oliver La Temptació con cordero asado, lechazo, platos de arroz negro y cochinillo al horno. |
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Respecto a la cata de Oliver La Temptació, en su fase visual destacan las notas luminoso, oro blanco, reflejos plateados y lágrima fina.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos papaya, pimienta blanca, recuerdos herbáceos y notas dulzonas.
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