| REF | WAN4565882-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. León.
La región de producción de D.O. León se encuentra en El sureste de la provincia de León, Castilla y León, España, a la que también están adscritos otros municipios de las provincias limítrofes de Zamora y Valladolid. Abarca la influencia de dos riberas, Esla y Cea, siendo esta última donde originalmente se formó la asociación de bodegas y cooperativas Valdevimbre-Los Oteros, que posteriormente daría paso a la actual denominación.
| Se recomienda maridar Los Palomares Impresiones con canapés, queso y aperitivos salados. |
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Respecto a la cata de Los Palomares Impresiones, en su fase visual destacan las notas aspecto cristalino, estructurado, tonalidades oro viejo y color pajizo verdoso.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos champiñones, notas de melocotón de viña, predominio frutal y muy floral.
La cata de Los Palomares Impresiones en la fase gustativa destaca con almendras, mandarina, almendra amarga y fruta ácida.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O. León
Verdejo.
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Tempranillo
