España.
Castilla y León.
D.O. Bierzo.
Godello.
| REF | WAN4563949-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Bierzo.
La región de producción de D.O. Bierzo se encuentra en El valle del río Sil, al oeste de la provincia de León, en Castilla y León, España.
| Se recomienda maridar Pazo Pondal con bacalao a la vizcaína, quesos de pasta cremosa y mariscos a la parrilla. |
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Respecto a la cata de Pazo Pondal, en su fase visual destacan las notas transparente, ribete verdoso, tonalidades brillantes y ribete oro.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas a frutas blancas, notas saladas y flores de azahar.
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