| REF | WAN4563277-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Somontano.
La región de producción de D.O. Somontano se encuentra en La región en la provincia de Huesca que tiene como centro la localidad de Barbastro. Zona verde y abrupta, en ella la vid se cultiva en las terrazas de los valles que desembocan en el límite norte de la depresión del Ebro. Somontano significa al pie del monte y define perfectamente el área geográfica donde se asienta esta denominación de origen, ya que se trata de una zona de transición entre el valle del río Ebro y los Pirineos, también conocida como pre-pirineo.
| Se recomienda maridar Viñas del Vero Miranda de Secastilla con atún rojo, quesos de cabra y mariscos a la parrilla. |
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Respecto a la cata de Viñas del Vero Miranda de Secastilla, en su fase visual destacan las notas destellos verdosos, brillos verdosos y tonalidades brillantes.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos anís verde, sensual, cierta complejidad y anisados.
La cata de Viñas del Vero Miranda de Secastilla en la fase gustativa destaca con hierbas aromáticas, carácter marcado y acidez muy pulida.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O. Somontano
Garnacha.
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Tempranillo
