España.
Castilla y León.
D.O. Rueda.
Verdejo.
| REF | WAN4562622-ES |
Vino joven rosado elaborado a partir de la variedad tempranillo o tinta fina del país, fermentado en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas a temperatura controlada y con una maceración muy breve desbotándolo por sangrado.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Rueda.
La región de producción de D.O. Rueda se encuentra en Las regiones de las provincias de Valladolid, Segovia y Ávila, en España. Integrada por 72 municipios de los cuales 53 se sitúan al sur de la provincia de Valladolid, 17 al oeste de Segovia y 2 al norte de Ávila.
| Se recomienda maridar Thesaurus Domine Joven con albóndigas con sepia, arroz negro, ensaladas de frutas y sopas ligeras. |
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Respecto a la cata de Thesaurus Domine Joven, en su fase visual destacan las notas amarillo pálido y brillos verdosos.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos manzana verde, aroma de fruta blanca y almendras amargas.
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