España.
Cataluña.
D.O. Montsant.
Garnacha.
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| REF | WAN4562599-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Montsant.
La región de producción de D.O. Montsant se encuentra en La comarca integrada por los municipios y bodegas que, hasta 2002, formaban la subzona Falset de la denominación de origen Tarragona. Se extiende por 16 municipios, la mayoría en la comarca del Priorato y unos pocos en la Ribera del Ebro.
| Se recomienda maridar Portal del Priorat Trossos Sants con carpaccio de atún, platos de pescado blanco y ensaladas templadas. |
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Respecto a la cata de Portal del Priorat Trossos Sants, en su fase visual destacan las notas amarillo intenso, ligero burbujeo, color pajizo dorado y cereza madura.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas ahumadas, toques minerales, muy frutal y cítricos de pomelo.
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