España.
Cataluña.
D.O. Terra Alta.
Garnacha, Chardonnay, Sauvignon, Moscatel.
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| REF | WAN4562398-ES |
Elaborado con uva procedente de cepas de entre 10 y 30 años, plantadas a 450-500 m. de altitud en las fincas familiares, en suelos mayoritariamente calcáreos.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Terra Alta.
La región de producción de D.O. Terra Alta se encuentra en El oeste de la provincia de Tarragona, entre el río Ebro y el límite con Aragón.
| Se recomienda maridar Xavier Clua Mas d'en Pol con platos al curry, pescados salseados y rodajas de naranja con azúcar. |
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Respecto a la cata de Xavier Clua Mas d'en Pol, en su fase visual destacan las notas tonos ocres, color dorado pálido, llamativo y color paja pálido.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos fruta confitada, denso y aroma de fruta blanca.
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