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REF | WAN4561990-ES |
Símbolo de una viticultura culta, independiente y al mismo tiempo única y poco convencional, Walter Massa es el padre indiscutible de la recuperación de la timorasso, una variedad autóctona históricamente vinculada a Milán y hoy puerta de entrada al Piamonte. Cualquier apasionado de los grandes blancos italianos ha de conocer el carácter y la personalidad de la timorasso, una variedad que puede parecer ruda y austera, pero que en manos tan sabias como las de Walter Massa se convierte en un ejemplo absoluto de excelencia, mineralidad y longevidad. Las suaves colinas de Tortona, a 300 metros de altitud y compuestas de suelos bien estructurados, son la cuna de este vino artesanal, de una gran expresividad y una increíble complejidad organoléptica. Aunque se considera el vino de entrada a la bodega, Derthona es un vino que resume a la perfección la filosofía de Walter Massa, elaborado a partir de una selección más que minuciosa de las uvas, con una crianza sobre sus lías y en depósitos de acero que se verá limitada por las condiciones de la añada. No cabe duda que Derthona es un vino verdaderamente franco y natural. Un vino que tras su color pajizo, y levemente dorado, esconde una explosión de sensaciones destinadas a evolucionar y hacerse más profundas a lo largo de las próximas décadas. Delicadamente floral, con notas destacadas de acacia y tilo, en su juventud se muestra también amablemente cítrico y afrutado. Su fuerza mineral se encuentra también en su edad temprana y da idea de cual va a ser la evolución del vino; una mineralidad tensa, con recuerdos a hidrocarburos, sílice y vegetales que constituye la máxima garantía de longevidad de este vino. En boca se muestra como una prolongación de las sensaciones olfativas. Rico, denso, cálido y a la vez tenso, vertical y con una interminable frescura. Sabroso, enérgico y con nervio, todo él un preludio del inmenso devenir que promete. Se despide con una infinita persistencia almendrada y cítrica destinada a alargar las emociones vividas.
Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Colli Tortonesi.
La región de producción de D.O.C. Colli Tortonesi se encuentra en La provincia de Alessandria, en la región de Piemonte, Italia.
Se recomienda maridar Vigneti Massa Derthona con pescado blanco, rodajas de naranja con azúcar y platos de carne blanca. |
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Respecto a la cata de Vigneti Massa Derthona, en su fase visual destacan las notas tonos dorados, reflejos amarillos, atractivo dorado y matices pajizos.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos pimienta blanca, comino y fondo de madera.
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