| REF | WAN4561722-ES |
Elegante expresión de godello que, gracias a su crianza sobre lías, ofrece un blanco potente, con personalidad y de larga vida en botella. Elaborado a partir de cepas seleccionadas, cultivadas en Vilamartín de Valdeorras sobre suelos pizarrosos. Blanco complejo, con notas de lías finas y minerales, agradables rasgos cítricos, untuoso y con una acidez bien integrada. Fermentado sobre sus lías durante 5 meses en depósito de acero inoxidable.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Valdeorras.
La región de producción de D.O. Valdeorras se encuentra en La región Nor-Oriental de la provincia de Orense, España, regada por el río Sil e integrada por 8 municipios.
| Se recomienda maridar Valdesil Sobre Lías con sepia, tortilla de hongos y arroces secos. |
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Respecto a la cata de Valdesil Sobre Lías, en su fase visual destacan las notas color frambuesa, color pajizo y matices violáceos.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos gran amplitud de aromas, dulce, amplia gama frutal e intensidad media-baja.
La cata de Valdesil Sobre Lías en la fase gustativa destaca con largo postgusto, fácil de tomar, glicérico equilibrado e increíblemente suave.
Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O. Valdeorras
Godello.
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Tempranillo
