| REF | WAN4560967-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Penedès.
La región de producción de D.O. Penedès se encuentra en La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera.
| Se recomienda maridar Tayaimgut Fresc con platos con salsa agridulce, pasta con salsa al pesto, risotto de espárragos trigueros y quesos blancos. |
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Respecto a la cata de Tayaimgut Fresc, en su fase visual destacan las notas nítido, estructurado, atractivo y reflejos plateados.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aromas primarios, trufa y florales intensos.
La cata de Tayaimgut Fresc en la fase gustativa destaca con paso suave, acidez bien equilibrada y cuerpo voluminoso.
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D.O. Penedès
Sauvignon.
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Tempranillo
