España.
Cataluña.
D.O. Montsant.
Garnacha, Chardonnay.
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| REF | WAN4559714-ES |
Elaborado con uva procedente de viñedos de garnacha blanca de más de 80 años plantados en suelos arcilloso-calcáreos. Fermentación en barrica. Envejecido durante 5 meses en barricas de roble francés.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Montsant.
La región de producción de D.O. Montsant se encuentra en La comarca integrada por los municipios y bodegas que, hasta 2002, formaban la subzona Falset de la denominación de origen Tarragona. Se extiende por 16 municipios, la mayoría en la comarca del Priorato y unos pocos en la Ribera del Ebro.
| Se recomienda maridar Portal del Montsant Santbru Crianza con salazones, garbanzos con butifarra, platos muy ligeros y carne blanca. |
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Respecto a la cata de Portal del Montsant Santbru Crianza, en su fase visual destacan las notas reflejos rosados, tonos plateados y destellos brillantes.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos piel de naranja, chirimoya, notas saladas y flores de almendro.
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