España.
La Rioja.
D.O.Ca. Rioja.
Tempranillo.
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| REF | WAN4558541-ES |
Criado, sobre lías, durante 7 meses en foudres de roble francés de 3.500 litros.
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
La región de producción de D.O.Ca. Rioja se encuentra en Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
| Se recomienda maridar Nivarius Crianza con embutidos ahumados, atún y aves de corral. |
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Respecto a la cata de Nivarius Crianza, en su fase visual destacan las notas amarillo pajizo y reflejos verdosos.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos complejo, aromas florales, aromas frutales, flores blancas, notas balsamicas, intensidad media e hinojo.
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