España.
Galicia.
D.O. Ribeiro.
Albillo, Loureiro, Treixadura, Albariño.
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| REF | WAN4557398-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribeiro.
La región de producción de D.O. Ribeiro se encuentra en La comarca de O Ribeiro, "Ribera del río" en gallego, situada en la parte meridional de Galicia, en el borde noroccidental de la provincia de Orense, España, en las confluencias de los valles formados por los ríos Miño, Avia, Arnoia y Barbantiño, integrada por 10 municipios: Arnoya, Avión, Beade, Carballeda de Avia, Castrelo de Miño, Cenlle, Cortegada, Leiro, Melón y Ribadavia.
| Se recomienda maridar Formigo Teira X con zarzuelas, caldereta de bogavante y ensaladas de arroz. |
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Respecto a la cata de Formigo Teira X, en su fase visual destacan las notas brillante, reflejos verdosos, amarillo brillante y dorado pálido.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos romero, notas frutales y madera nueva.
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