| REF | WAN4556461-ES |
Elaborado a partir de uvas procedentes de cepas de más de 35 años, cultivadas en el municipio de La Seca. Criado, sobre sus lías, durante 8 meses.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Rueda.
La región de producción de D.O. Rueda se encuentra en Las regiones de las provincias de Valladolid, Segovia y Ávila, en España. Integrada por 72 municipios de los cuales 53 se sitúan al sur de la provincia de Valladolid, 17 al oeste de Segovia y 2 al norte de Ávila.
| Se recomienda maridar José Pariente Cuvée, Especial con arroces, quesos, carnes blancas, jamón ibérico, pescado a la brasa y pescado al horno. |
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Respecto a la cata de José Pariente Cuvée, Especial, en su fase visual destacan las notas amarillo pajizo y reflejos verdosos.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas minerales, elegante y sutil.
La cata de José Pariente Cuvée, Especial en la fase gustativa destaca con suave, sedoso, complejo, notas minerales y elegante.
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D.O. Rueda
Verdejo.
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