España.
Cataluña.
D.O. Terra Alta.
Garnacha.
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| REF | WAN4555526-ES |
Criado, sobre lías, durante 12 meses en depósitos de inox.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Terra Alta.
La región de producción de D.O. Terra Alta se encuentra en El oeste de la provincia de Tarragona, entre el río Ebro y el límite con Aragón.
| Se recomienda maridar Frisach La Foradada Eco — Ecológico con arroces, quesos curados, aves, marisco, pescados, carnes blancas, bacalao, pescado azul, quesos semicurados, sushi, ostras, verduras, bouillabaisse, risottos y sashimis. |
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Respecto a la cata de Frisach La Foradada Eco — Ecológico, en su fase visual destacan las notas amarillo pajizo, brillante y limpio.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos intenso, notas de sotobosque, manzanilla, aromas mentolados, gran amplitud de aromas, almendras tiernas, aromas de cereales, hinojo y miel de romero.
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