| REF | WAN4555382-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribeiro.
La región de producción de D.O. Ribeiro se encuentra en La comarca de O Ribeiro, "Ribera del río" en gallego, situada en la parte meridional de Galicia, en el borde noroccidental de la provincia de Orense, España, en las confluencias de los valles formados por los ríos Miño, Avia, Arnoia y Barbantiño, integrada por 10 municipios: Arnoya, Avión, Beade, Carballeda de Avia, Castrelo de Miño, Cenlle, Cortegada, Leiro, Melón y Ribadavia.
| Se recomienda maridar Finca Viñoa con bacalao, pescados ahumados, jamón curado y carnes rojas a la parrilla. |
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Respecto a la cata de Finca Viñoa, en su fase visual destacan las notas amarillo pajizo y brillante.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos intenso, hierbas aromáticas, aromas florales, fresco, notas cítricas, aromas mentolados y notas vegetales.
La cata de Finca Viñoa en la fase gustativa destaca con fresco, cremoso, frutal, largo, buena entrada, ligeramente amargo y acidez bien equilibrada.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O. Ribeiro
Godello, Loureiro, Treixadura, Albariño.
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