| REF | WAN4554927-ES |
Un interesante coupage de garnacha gris y blanca con media crianza en barricas de roble francés. Un blanco fresco, frutal y envolvente por su madera que invita a repetir, con una más que interesante relación calidad-precio tratándose de una blanco con crianza. Fermentado y envejecido en barricas de roble francés durante 6 meses.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Empordà.
La región de producción de D.O. Empordà se encuentra en La región de Ampurdán (Empordà), hasta 2006 denominada Ampurdán-Costa Brava, abarca la zona vinícola desde la Albera hasta la sierra de Rodas y la Garrotxa de Ampurdán, en España. El área de producción está distribuida en dos subzonas: 35 municipios al norte del Alto Ampurdán y 13 municipios al este del Bajo Ampurdán.
| Se recomienda maridar Espelt Quinze Roures Crianza con quesos cremosos, quesos poco curados, bacalao al horno, merluza a la donostiarra y arroz con bogavante. |
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Respecto a la cata de Espelt Quinze Roures Crianza, en su fase visual destacan las notas reflejos verdosos y amarillo pálido.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos intenso, aromas frutales, miel, persistente, especias dulces, potente, piña, frutos secos tostados, melón, cacao, vainillas y peras.
La cata de Espelt Quinze Roures Crianza en la fase gustativa destaca con fresco, notas tostadas, maduro, graso, toques de miel, glicérico, frutos secos tostados y acidez bien equilibrada.
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D.O. Empordà
Garnacha.
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Tempranillo
