España.
Comunidad Valenciana.
D.O. Alicante.
Chardonnay.
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| REF | WAN4554852-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Alicante.
La región de producción de D.O. Alicante se encuentra en La provincia de Alicante, España. La zona vinícola se divide en dos subzonas: La Marina, en la costa norte alicantina, y la de Vinalopó, que se extiende hasta los límites con Castilla-La Mancha y la Región de Murcia.
| Se recomienda maridar Enrique Mendoza Joven con carnes frías, pasta con salsa carbonara, brunch y quesos cremosos suaves. |
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Respecto a la cata de Enrique Mendoza Joven, en su fase visual destacan las notas amarillo pajizo, reflejos dorados y reflejos verdosos.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos frutos secos, aromas frutales, plátano, piña, notas de pastelería, avellanas, frutas tropicales, heno y aromas de panadería.
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