España.
Aragón.
D.O. Somontano.
Chardonnay.
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| REF | WAN4554810-ES |
Uno de los tres blancos de esta bodega del Somontano, presentada con etiqueta obra de Pepe Cerdá. Criado durante 6 meses en botella.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Somontano.
La región de producción de D.O. Somontano se encuentra en La región en la provincia de Huesca que tiene como centro la localidad de Barbastro. Zona verde y abrupta, en ella la vid se cultiva en las terrazas de los valles que desembocan en el límite norte de la depresión del Ebro. Somontano significa al pie del monte y define perfectamente el área geográfica donde se asienta esta denominación de origen, ya que se trata de una zona de transición entre el valle del río Ebro y los Pirineos, también conocida como pre-pirineo.
| Se recomienda maridar Enate 234 1,5 L con pollo al curry, paellas y steak tartar. |
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Respecto a la cata de Enate 234 1,5 L, en su fase visual destacan las notas tonalidades verdosas, aspecto cristalino, tonalidades brillantes y tonalidades oro viejo.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos hoja de tomate, notas de vino de jerez y tojo.
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