España.
Aragón.
D.O. Calatayud.
Garnacha, Viognier, Macabeo.
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| REF | WAN4554611-ES |
Criado, sobre sus lías, durante 8 meses en barricas usadas de roble francés.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Calatayud.
La región de producción de D.O. Calatayud se encuentra en La región occidental de la provincia de Zaragoza, en España, compuesta por 46 municipios y regada por los Ríos Jalón, Jiloca, Piedra, Mesa, Ribota y Manubles.
| Se recomienda maridar El Escocés Volante El Puño Crianza con parmesano, cocina vietnamita, queso de vaca y cocciones. |
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Respecto a la cata de El Escocés Volante El Puño Crianza, en su fase visual destacan las notas color dorado pálido, ligero burbujeo, reflejos oro y tonalidades oro viejo.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos floral, yogur de limón, recuerdos vegetales e intensas notas frutales.
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