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De precioso color amarillo dorado, su nariz rezuma aromas clásicos de viognier, como el albaricoque, la miel o las flores blancas. En boca es jugoso y amplio, siendo el equilibrio su mayor virtud. Sin duda estamos ante un blanco con fuerza y elegancia, al nivel de su hermano tinto, que sigue ofreciendo placer a raudales botella a botella.
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Côtes du Rhône.
La región de producción de A.O.C. Côtes du Rhône se encuentra en La región de Côtes du Rhône se extiende 200 km desde Vienne, en el norte, hasta Aviñón, en el sur, y desde las estribaciones del Macizo Central en el oeste hasta las faldas de las montañas Vaucluse y Luberon al este de la ciudad de Orange. 171 municipios de los departamentos franceses de Ardèche, Bouches du Rhône, Drôme, Gard, Loire y Vaucluse, una de las regiones de denominación más grandes del mundo.
| Se recomienda maridar Domaine E. Guigal con aperitivos, pescado a la brasa y cocina asiatica. |
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Respecto a la cata de Domaine E. Guigal, en su fase visual destacan las notas lágrima densa, color salmón, color limón y dorado muy claro.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos violetas, rosas y madera nueva.
La cata de Domaine E. Guigal en la fase gustativa destaca con voluminoso, larga persistencia, punto de acidez y poco cuerpo.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
A.O.C. Côtes du Rhône
Lunes 8 Diciembre.
Garnacha, Roussanne, Viognier, Marsanne, Bourboulenc, Clairette.
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Tempranillo
