| REF | WAN4553830-ES |
Capficat es un elogio a la pureza y a la transparencia. Fermentado y criado durante un mes en barricas de roble en contacto con sus lías finas.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Penedès.
La región de producción de D.O. Penedès se encuentra en La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera.
| Se recomienda maridar Credo Capficat Crianza con arroces de verduras, arroces de pescado, pescado a la brasa y mariscos a la plancha. |
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Respecto a la cata de Credo Capficat Crianza, en su fase visual destacan las notas ribete dorado, color dorado y aspecto graso.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos fruta exótica, notas de pastelería e hierbabuena.
La cata de Credo Capficat Crianza en la fase gustativa destaca con notas vegetales, cedro, largo recuerdo final y requesón.
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