| REF | WAN4551503-ES |
Criado, sobre lías, durante 4 meses en barricas nuevas de roble americano.
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
La región de producción de D.O.Ca. Rioja se encuentra en Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
| Se recomienda maridar Bodegas Riojanas Monte Real Fermentado en Barrica con aceitunas, cocina tradicional y porco celta. |
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Respecto a la cata de Bodegas Riojanas Monte Real Fermentado en Barrica, en su fase visual destacan las notas reflejos verdosos y amarillo pálido.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos complejo, elegante y aromas varietales.
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D.O.Ca. Rioja
Viura, Malvasía.
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