| REF | WAN4551410-ES |
Criado, sobre sus lías, durante 4 meses en barricas nuevas de roble americano.
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
La región de producción de D.O.Ca. Rioja se encuentra en Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
| Se recomienda maridar Bodegas Bilbaínas Viña Pomal con marisco, pescados, cremas, quesos, platos ligeros y verduras. |
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Respecto a la cata de Bodegas Bilbaínas Viña Pomal, en su fase visual destacan las notas amarillo pálido y reflejos acerados.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos intenso, aromas frutales, notas cítricas, notas tostadas, notas de crianza, fruta blanca e hinojo.
La cata de Bodegas Bilbaínas Viña Pomal en la fase gustativa destaca con suave, fresco, complejo, aromático y voluminoso.
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D.O.Ca. Rioja
Viura, Malvasía.
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Tempranillo
