España.
Galicia.
D.O. Ribeira Sacra.
Godello, Doña Blanca.
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| REF | WAN4551316-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribeira Sacra.
La región de producción de D.O. Ribeira Sacra se encuentra en Las región al suoreste de Galicia, España. Se divide en cinco subzonas: Amandi, Chantada, Quiroga-Bibei, Ribeiras do Miño y Ribeiras do Sil.
| Se recomienda maridar Fedellos do Couto Testorio con guisos de carne, caldereta de rape, entrantes ligeros y pastas con salsa de crema. |
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Respecto a la cata de Fedellos do Couto Testorio, en su fase visual destacan las notas finas burbujas, reflejos oro y color paja.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos hierbas aromáticas, lavanda, hojas de tomate seco y muy frutal.
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